Obesidad y TCA
La obesidad altera la respuesta sintética de la proteína muscular a la nutrición y el ejercicio.
La obesidad se caracteriza por una serie de alteraciones bien documentadas en el metabolismo de los macronutrientes dentro del músculo esquelético, lo que resulta en una regulación disfuncional de la glucosa en sangre y de los lípidos. La resistencia a la insulina y la inflamación están intrínsecamente vinculadas con la resistencia anabólica en las tasas de síntesis proteica muscular en individuos con obesidad. El músculo esquelético en estos individuos parece mostrar una resistencia notable a la acción anabólica de los regímenes de ejercicio dirigidos y la ingesta proteica, en comparación con los adultos con un peso corporal normal, lo que sugiere una señalización anabólica basal elevada.
Para que el músculo esquelético mantenga su capacidad funcional en términos de actividad física y metabolismo de los macronutrientes, es esencial que se preserve tanto la cantidad de proteínas como su composición, a través de un proceso equilibrado de degradación y resíntesis, fundamental para la homeostasis tisular adecuada. Datos emergentes indican que la obesidad podría también impactar negativamente el recambio de proteínas musculares, es decir, el proceso de descomposición y reconstrucción de proteínas funcionales, siendo las proteínas miofibrilares especialmente vulnerables a esta resistencia anabólica.
Dada la naturaleza dinámica de los eventos de señalización anabólica y el transporte de nutrientes, cualquier alteración física o bioquímica en el músculo esquelético de personas con obesidad que interfiera con estos procesos intracelulares podría contribuir significativamente a la desregulación de la síntesis proteica muscular. La alteración en la señalización anabólica, asociada con la resistencia a la insulina, la acumulación lipídica y/o la inflamación sistémica o muscular, parece estar en el núcleo de la resistencia anabólica observada en la síntesis de proteínas musculares en la obesidad.
Los resultados de esta investigación sugieren que la actividad física incrementa las tasas de síntesis proteica muscular en mayor medida que la ingesta alimentaria sola en hombres jóvenes y adultos con un peso corporal saludable, un efecto que puede persistir hasta dos días. Además, un mayor consumo de proteínas dietéticas (superior a 1,2 g/kg/día) contribuye a preservar las tasas de síntesis proteica muscular durante la pérdida de peso.
Para que el músculo esquelético mantenga su capacidad funcional en términos de actividad física y metabolismo de los macronutrientes, es esencial que se preserve tanto la cantidad de proteínas como su composición, a través de un proceso equilibrado de degradación y resíntesis, fundamental para la homeostasis tisular adecuada. Datos emergentes indican que la obesidad podría también impactar negativamente el recambio de proteínas musculares, es decir, el proceso de descomposición y reconstrucción de proteínas funcionales, siendo las proteínas miofibrilares especialmente vulnerables a esta resistencia anabólica.
Dada la naturaleza dinámica de los eventos de señalización anabólica y el transporte de nutrientes, cualquier alteración física o bioquímica en el músculo esquelético de personas con obesidad que interfiera con estos procesos intracelulares podría contribuir significativamente a la desregulación de la síntesis proteica muscular. La alteración en la señalización anabólica, asociada con la resistencia a la insulina, la acumulación lipídica y/o la inflamación sistémica o muscular, parece estar en el núcleo de la resistencia anabólica observada en la síntesis de proteínas musculares en la obesidad.
Los resultados de esta investigación sugieren que la actividad física incrementa las tasas de síntesis proteica muscular en mayor medida que la ingesta alimentaria sola en hombres jóvenes y adultos con un peso corporal saludable, un efecto que puede persistir hasta dos días. Además, un mayor consumo de proteínas dietéticas (superior a 1,2 g/kg/día) contribuye a preservar las tasas de síntesis proteica muscular durante la pérdida de peso.
Beals, J. W., Burd, N. A., Moore, D. R., & van Vliet, S. (2019). Obesity alters the muscle protein synthetic response to nutrition and exercise. Frontiers in Nutrition, 6(87). https://doi.org/10.3389/fnut.2019.00087
* Las noticias publicadas sobre estudios no suponen un posicionamiento oficial de ICNS, ni una recomendación clínica.
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